En Maser, cada uno de nuestros productos es el resultado de un legado que honra la tradición culinaria de Pozuzo, un rincón único en el Perú que combina la riqueza cultural de sus raíces alemanas y austroitalianas con la calidez de su tierra.
Pero, ¿qué hace que nuestros chorizos y embutidos sean tan especiales? El secreto está en nuestro respeto por los métodos tradicionales y la selección de ingredientes de alta calidad. Criar cerdos en familia nos permitió aprender el valor del esfuerzo y la importancia de aprovechar cada recurso que la naturaleza nos ofrece.
Desde 2005, hemos perfeccionado nuestras recetas, manteniendo un compromiso inquebrantable con nuestras raíces. El proceso comienza con la selección de carne fresca de la mejor calidad, que se mezcla con especias naturales siguiendo recetas heredadas de nuestra abuelita Susana. Luego, los chorizos pasan por un proceso de ahumado natural, en el que se utiliza madera seleccionada para darles ese sabor único que los caracteriza.
El resultado es un producto que no solo es delicioso, sino también auténtico. Cuando eliges Maser, estás llevando a tu mesa un pedazo de historia y tradición. Es nuestra forma de compartir con cada cliente los valores familiares y el amor por la tierra que nos vio crecer.